Bolognaise vegan express

Aujourd’hui, j’avais envie de vous partager une idée de bolognaise VEGAN express. On a pas toujours l’envie et le temps de passer des heures en cuisine. Dans ce cas, il est intéressent de revisiter les classiques en les simplifiant au maximum tout en conservant les saveurs ! Alors on ouvre ses placards, on observe ce qu’il s’y passe !

 

Ingrédients (pour 2 portions) :

– 150 g de penne sans gluten cru
– 1 poivron
– sauce tomate nature (en boîte ou fait maison)
– 1 croq’soja à la provençale de chez Céréal Bio
– 1 càs de sirop d’agave
– quelques gouttes de Tabasco
– sel, poivre
– basilic

 

Recette :

1- Faîtes cuire les pâtes comme indiqué sur le sachet.
2- Dans une casserole, faîtes revenir le poivron dans un peu d’huile d’olive.
3- Ajoutez la sauce tomate. Assaisonnez la sauce. Ajouter le croc soja coupé en petits morceaux. Laissez mijoter quelques minutes.
Dégustez !

 

 

Clemfit_ness.

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